JUS HIJAU JINGGA | CARA MENURUNKAN BERAT BADAN

Bahan:

150 g wortel

100 g mentimun

150 g daun bayam

50 g batang seledri besar

Cara membuat:

1. Siapkan semua bahan sesuai ­resep.

2. Potong kasar wortel dan mentimun.

3. Masukkan semua bahan dalam juicer, proses hingga halus.

4. Tuang dalam gelas saji, sajikan segera.

Untuk 1 gelas

Tip:

Pilih batang seledri berwarna hijau, segar, dan tangkainya masih muda.

Mentimun yang kaya serat dapat mengobati hipertensi dan menurunkan berat badan.

Rasa pahit dari mentimun berasal dari saponin yang bermanfaat sebagai antikanker, menurunkan kolesterol, dan meningkatkan daya tahan tubuh.

TEH PELANGSING | HOW TO LOSE WEIGHT FAST

Bahan:
300 ml air
15 g daun jati belanda kering
1 sdm madu
1 sdt air jeruk nipis

Cara membuat:
Siapkan semua bahan sesuai resep.

Rebus air sampai mendidih. Masukkan daun jati belanda. Matikan api. Diamkan sebentar.

Saring. Tambahkan madu dan air jeruk nipis. Aduk rata.

Sajikan selagi hangat.

untuk 1 gelas

Tip:
Jati belanda mengandung tannin dan musilago yang mampu menurunkan kadar kolesterol.

Daun jati belanda dapat diperoleh di pasar tradisional atau toko jamu.

TEH LANGSING | Cara Menurunkan Berat Badan

Bahan:

A.

6 gr Siang fu (Rhizoma Cyperi)

6 gr Pan sieh yeh (Cassia Acuiifola Del) 

10 gr San Ca (Fruct.us Crataegi Pinnatifidae)

10 gr Yi Cuk (Rhizoma Polygonali Odorati)

10 gr Mai lung (Radix Ophiopogonis)

B.

10 gr bunga melati (Jasminum sambac L)

15 gr daun terarai (Folium nelumbinis) 

4 gr teh Oolong 

550 cc air

Cara membuatnya:

Rebus bahan-bahan A dan B di atas bersama air sebanyak 550 cc dengan api kecil hingga airnya tinggal 250 cc, lalu disaring airnya dan buang ampasnya.

Gunakan airnya (sewaktu panas) untuk menyeduh teh oolong, kemudian ditutup hingga aroma tehnya wangi. Diminum selagi masih hangat.

Catatan:

• Bahan-bahan A dapat dibeli di toko Obat Tionghoa.

• Teh oolong dapat dibeli di Supermarket.

SCALLOP | Cara Menurunkan Berat Badan

Bahan:

8 buah Kan pei (Scallop)

120 gr labu parang/labu kuning (Cucurbita Mocshata Duch), potong sedang

80 gr wortel (Daucus carota L), potong memanjang

2 buah kentang (Solatium Tuberosum L), potong-potong sedang

8 buah kacang kapri

400 cc susu skim (non fat)

1 siung bawang putih, iris

2 butir bawang merah, iris

1 sendok makan sagu, dicairkan 

250 cc kaldu 

merica dan garam secukupnya

daun ketumbar secukupnya 

1 sendok makan minyak nonkolesterol

Cara membuatnya :

Kan pei (scallop) dimasak dalam periuk tanah bersama air kaldu selama 15 menit, lalu diangkat, kemudian tuangkan susu skim.

Panaskan minyak non kholesterol, tumis bawang merah dan bawang putih sampai wangi.

Masukkan tumisan ini ke dalam periuk yang berisi Kanpei dan susu tadi lalu masak sampai mendidih, kemudian masukkan labu parang, wortel, kentang dan kacang kapri, dan masak kembali dengan api kecil sampai lunak.

Tambahkan sagu cair dan masak sampai kental, terakhir masukkan merica dan garam secukupnya serta daun ketumbar.

Angkat dan siap dihidangkan.

KENTANG CASSEROLE | Cara Menurunkan Berat

Bahan:

500 gr kentang (Solatium Tuberosum L) 

100 jamur kaleng (champignon), belah 2

100 gr keju, parut 

750 cc susu skim, cairkan

2 genggam tepung roti

3 butir telur ayam kampung 

⅕ sendok teh pala halus 

garam secukupnya

Cara membuatnya:

Kentang direbus sampai matang, kemudian diiris-iris setebal 1½ cm.

Siapkan pinggan tahan panas, oleskan dengan sedikit mentega, kemudian susun jamur dan kentangnya sampai penuh.

KARI KENTANG | Cara Menurunkan Berat Badan

Bahan:

300 gr kentang (Salonum Tuberosum L) 

100 gr daging sapi 

1 buah wortel (Daucus Carota)

1 buah bawang bombai (Allium Cepa) 

½ kotak bumbu kari

2 sendok makan minyak nonkolesterol 

700 cc air

Cara membuatnya:

Kentang dan wortel dipotong-potong bentuk persegi empat kemudian direbus sampai matang dan angkat.

Bawang bombai diiris tipis. Daging sapi dipotong kecil-kecil.

Panaskan minyak nonkolesterol, lalu tumis bawang bombai sampai wangi, kemudian masukkan bumbu kari dan daging sapi, beri air 700 cc lalu masak sampai daging lunak.

Terakhir, masukkan kentang dan wortel yang telah direbus dan masak sebentar, lalu diangkat.

Kari kentang ini disajikan selagi panas.

Catatan:

Bumbu kari yang digunakan adalah Golden Curry, berbentuk kotak dan dapat dibeli di supermarket.

675 kalori

untuk 2 orang

MAPO TAHU | Cara Menurunkan Berat Badan

Bahan:

2 potong tahu lembut, potong bentuk dadu

100 gr daging sapi cincang

1 batang daun bawang, iris halus

2 sendok makan tauco, haluskan 

1 buah tomat, iris

1 buah cabai merah, iris halus

1 ikat daun daun ketumbar

2 siung bawang putih, iris halus 

1 sendok teh jahe iris

sagu secukupnya, cairkan 

1 sendok makan kecap kental

1 sendok makan kecap asin

½ sendok makan minyak wijen 

merica dan garam secukupnya

2 sendok makan minyak nonkolesterol

Cara membuatnya:

Panaskan minyak nonkolesterol, lalu tumis bawang putih dan masukkan daging sapi cincang, cabai merah iris, jahe, tomat dan daun bawang, tumis lagi sampai wangi.

Selanjutnya masukkan tahu yang telah dipotong-potong dan aduk sebentar, beri minyak wijen, kecap asin, kecap kental serta merica dan garam secukupnya.

Terakhir, tuangkan sagu yang telah dicairkan dan aduk kembali hingga kental.

Siap dihidangkan.

Catatan:

Boleh dimakan dengan roti manthou (dapat dibeli di Supermarket)

450 kalori.

Untuk 2 orang.

TAHU KUKUS TIGA WARNA | Cara Menurunkan Berat Badan

Bahan:

2 potong tahu putih halus, hancurkan 

250 gr udang segar, cincang halus

1 butir kuning telur

2 batang daun bawang, iris halus

3 buah paprika (merah, kuning dan hijau), belah dua memanjang 

garam secukupnya

minyak wijen secukupnya

Cara membuatnya:

Campurkan jadi satu udang cincang, tahu, irisan daun bawang, kuning telur, garam dan minyak wijen secukupnya, lalu diaduk hingga rata.

Masukkan adonan isi tadi ke dalam paprika merah, kuning dan hijau, kemudian dikukus sampai matang. Hidangkan dengan saus sambal.

Catatan:

550 kalori

Untuk 2 orang.

KENTANG BAKAR TRADISIONAL | Cara Menurunkan Berat Badan

Bahan:

A. 150 gr kentang (Solatium tuberosum L) yang agak besar 

75 gr brokoli, direbus sebentar

50 gr wortel (Daucus carota L), iris panjang dan rebus

1 sendok teh mentega nonfat

aluminium foil untuk pembungkus

B. (Saus)

50 gr keju kuning (cheddar cheese), parut halus 

1 sendok makan mentega 

1 sendok makan tepung terigu 

125 cc susu skim encer 

merica dan garam secukupnya

Cara membuatnya :

Bungkus kentang dengan kertas aluminium (aluminium foil) kemudian ditusuk dengan garpu dan dibakar selama 25 menit.

Sementara itu buat saus kejunya : campur keju parut, mentega, merica dan garam secukupnya bersama susu skim, aduk hinggu rata dan masak sebentar.

Kemudian belah kentang selagi panas menjadi 4, masukkan mentega nonfat dan siram dengan saus keju di atasnya.

Dihidangkan sewaktu panas, tambahkan brokoli dan wortel yang telah direbus dan saus sambal atau saus tomat.

Catatan:

675 kalori.

untuk 1 orang.

PANGSIT SAYUR

Bahan:

1 ikat kecil sawi keriting atau daun selada air (Nasturtum Officinale), iris halus 

20 lembar kulit pangsit 

100 gr daging ayam cincang

2 butir bawang merah, haluskan 

2 siung bawang putih, haluskan 

½ sendok teh gula pasir

kecap asin secukupnya

merica dan garam secukupnya

daun prei, iris halus

500 cc kaldu ayam

minyak nonkolesterol secukupnya

Cara membuatnya :

Tumis bawang merah dan bawang putih dengan minyak nonkolesterol sampai wangi, lalu masukkan daging ayam cincang dan aduk hingga rata, kemudian masukan sayurannya dan masak sampai matang.

Setelah dingin, taruh ½ sendok makan adonan isi ke kulit pangsit kemudian dibentuk seperti pangsit isi.

Selanjutnya didihkan kaldu ayam, lalu masukkan pangsit isi dan masak sebentar sampai pangsit matang dan angkat.

Dihidangkan panas-panas, boleh ditambah dengan sawi hijau , irisan daun prei dan saus sambal/tomat.

Catatan:

350 kalori.

Untuk 2 orang.

PIE ISI SAYURAN

Bahan untuk kulit:

400 gr tepung terigu 

75 gr mentega wangi (roombuter) 

½ sendok teh garam 

air dingin secukupnya

Bahan untuk isi:

1 buah bawang bombai, iris tipis 

100 gr daging ayam, potong bentuk dadu jika suka

100 gr wortel, potong kecil dan direbus

100 gr buncis, potong kecil dan direbus

2 buah kentang, potong tipis dan direbus

50 gr jamur kaleng (champignon) 

75 gr kacang polong (arcis)

3 sendok makan jagung kaleng (sweet corn)

pala dan kayu manis secukupnya 

2 sendok makan saus buah 

2 sendok makan saus tomat 

Merica dan garam secukupnya 

2 sendok makan minyak nonkolesterol

Cara membuatnya:

Terigu diayak, tuangi air dingin sedikit demi sedikit sambil diuleni, masukkan garam dan mentega kemudian terus diuleni sampai menjadi adonan kulit pie.

Panaskan minyak, lalu tumis bawang bombai, kemudian masukkan daging ayam dan tumis kembali sampai wangi, lalu masukkan wortel, buncis, kacang polong (arcis), jamur, jagung dan kentang. Tambahkan saus tomat, saus buah, kayu manis, pala, merica dan garam secukupnya dan diaduk hingga rata.

Giling setebal l cm adonan kulit pie dan dibentuk di dalam pinggan tahan panas (pyrex), lalu masukkan adonan isi yang telah ditumis tadi, kemudian tutup bagian atasnya dengan sisa kulit pie, selanjutnya oleskan bagian atasnya dengan kuning telur yang telah dikocok lalu panggang selama 25 menit sampai kuning kecokelatan.

Catatan:

Masakan ini mengandung 2450 kalori. 

Untuk 6 orang.

  

LUMPIA SAYURAN

Bahan:

10 lembar kulit lumpia tipis 

100 gr daging kepiting/rajungan

10 lembar daun selada/lettuce (Loctuca saliva L)

50 gr wortel (Daucus Carota L), iris halus

50 gr buncis (Phaseolus Vulgaris), iris halus

50 gr bengkuang, iris halus 

6 buah jamur hitain kering (Auricularia), rendam dan iris 

50 gr paprika merah, iris tipis 

50 gr paprika hijau, iris tipis 

2 siung bawang putih, haluskan 

merica dan garam secukupnya 

1 sendok makan kecap kental

1 sendok makan kecap asin

2 sendok makan minyak nonkolesterol

Cara membuatnya:

Panaskan minyak nonkolesterol, lalu tumis bawang putih sampai wangi, masukkan semua bahan sayuran yang telah diiris, juga daging kepiting.

Sesudah agak lunak, masukkan kecap kental, kecap asin, merica dan garam secukupnya dan diaduk hingga rata.

Daun selada dipotong separuh, kemudian lapisi di atas kulit lumpia, taruh 1-2 sendok makan adonan isi sayuran tadi di atasnya, kemudian digulung seperti membuat lumpia.

Sebagai pengganti kulit lumpia, dapat juga dipakai roti gandum (brown bread) agar lebih mengenyangkan (padat).

Catatan:

Makanan ini mengandung 300 kalori.

untuk 3 orang

SUP SAYURAN

Bahan-bahan:

1 buah kol (Brassica Oleracea L) kecil, belah empat

200 gr kentang (Solatium Tuberosum L), belah empat

1 buah wortel (Daucus Carota L), potong memanjang

6 buah bakso ikan

800 air kaldu ayam/sapi

1 sendok makan seledri, iris halus

1 buah cabai merah, iris halus

¼ sendok teh biji pala

1 potong kecil kayu manis

¼ sendok teh cengkih

merica dan garam secukupnya

bawang goreng secukupnya

Cara membuat:

Didihkan air kaldu, kemudian masukkan cengkih, biji pala, kayu manis, merica dan garam secukupnya.

Masukkan wortel, kol, kentang, bakso ikan dan masak sampai matang.

Saat dihidangkan, taburi daun selederi, irisan cabai merah dan bawang goreng.

Catatan:

Masakan ini mengandung : 375 kalori

Untuk 1 orang

Fat Burning Cardio Workout - 37 Minute Fitness Blender Cardio Workout at Home

MENU LANGSING 3 | obattradisional123.com

Masakan ini cocok bagi yang sedang menjalankan diet agar langsing.

Bahan:

100 g daging ikan kakap/gurame/mas

50 g cumi-cumi, bersihkan

50 g sawi putih, potong-potong

50 g kol, potong-potong

50 g sawi hijau, potong-potong

50 gr wortel, potong-potong 

2 butir bawang merah, iris halus 

2 siung bawang putih, iris halus 

4 buah jamur hitam kering (Auricularia Auricula (L.Ex. Hook), rendam 

1 buah tahu putih, potong bentuk dadu

1 batang daun bawang, potong 3 cm

1 sendok teh cuka hitam (black vinegar)

2 sendok makan kecap kental/manis 

2 sendok makan kecap asin 

merica dan garam secukupnya 

kayu manis secukupnya 

2 biji cengkih

1 buah lemon, peras, ambil airnya 

air kaldu secukupnya

2 sendok makan minyak non kolesterol

Cara membuat:

Ikan kakap dan cumi-cumi dipotong-potong sedang, kemudian diseduh dengan air panas.

Panaskan minyak iron kholesterol, lalu tumis bawang merah dan bawang putih sampai wangi, masukkan cumi-cumi dan air kaldu lalu masak hingga setengah matang.

Setelah itu masukkan sawi putih, sawi hijau, wortel, jamur hitam, tahu, kentang dan daun bawang.

Tambahkan pula cuka hitam, kecap manis, kecap asin, merica dan garam secukupnya, serta kayu manis, cengkih dan lemon, lalu diaduk hingga rata, terakhir masukkan ikan dan masak sampai semua bahan matang.

Sumber: Masakan untuk Pengobatan dan Kesehatan

MENU LANGSING 2 | Cara Menurunkan Berat Badan

Masakan ini berkhasiat untuk melembapkan kulit dan melangsingkan tubuh.

Bahan:

35 gr Cha choi/rumput laut (Porphyra Tenera Kjellm (Klaver)

3 buah jamur merang 

3 buah jamur hitam (Auricularia) 

50 gr jamur hiratake 

1 buah kentang, potong-potong 

50 gr wortel, potong-potong 

50 gr brokoli, potong-potong

1 butir bawang bombai, iris

2 siung bawang putih, memarkan 

1 batang daun bawang, iris

1 ruas jahe, iris 

1 sendok makan minyak wijen 

kecap kental manis secukupnya 

kecap asin secukupnya 

garam secukupnya 

air secukupnya

Cara membuat:

Rendam jamur hitam dan jamur hiratake sampai lunak. Rumput laut (Ca coi) direndam selama 2 jam.

Panaskan 1 sendok makan minyak wijen, lalu tumis bawang merah dan jahe sampai wangi, kemudian masukkan bawang bombai, wortel, kentang, brokoli dan daun bawang, aduk sampai rata, tambahkan air secukupnya dan masak sampai mendidih.

Setelah itu masukkan jamur merang, jamur hitam, jamur hiratake dan rumput laut. Tambahkan kecap kental/ manis dan kecap asin serta garam secukupnya, lalu masak kembali dengan api kecil selama 10 menit.

Hidangkan sewaktu masih panas.

Catatan:

• Ca coi, jamur hiratake dan jamur hitam dapat dibeli di Supermarket.

Sumber: Masakan untuk Pengobatan dan Kesehatan

MENU LANGSING 1 | Cara Menurunkan Berat Badan

Masakan ini selain berkhasiat untuk melangsingkan tubuh dan penderita gondok, dapat juga menurunkan kolesterol tinggi, meningkatkan stamina dan gairah.

Bahan:

100 gr Tiram 
25 gr hat cai

75 gr jamur (mushroom) dalam kaleng 

75 gi Ma Thai

50 gr wortel, potong kecil dan tipis 

4 irisan tipis jahe

100 gr Tripang basah (Holotharia edulis), potong-potong 

200 cc air

4 butir bawang merah, haluskan 

2 siung bawang putih, haluskan 

1/2 butir bawang bombai, iris 

garam secukupnya 

2 sendok makan minyak non kholesterol 

1 sendok makan sagu, cairkan

Cara membuatnya:

Panaskan minyak nonkolesterol, lalu tumis bawang putih, bawang merah dan bawang bombai sampai wangi, masukkan wortel, jamur, tripang, tiram dan sedikit air lalu aduk hingga merata.

Selanjutnya masukkan fat cai, ma thai, garam secukupnya dan tuangkan sagu yang telah dicairkan, masak dengan api kecil hingga airnya mengental.

Angkat dan hidangkan.

Catatan:

Fat Cai dan Ma Thai(dalam kalengan) dapat dibeli di supermarket. Ma Thai sangat baik untuk pengobatan panas dalam, dan minumnya boleh dijus atau direbus.

Tripang dapat juga digunakan yang kering, tapi sebelumnya harus rendam selama 3-4 hari.

Sumber: Masakan untuk Pengobatan dan Kesehatan

JUS PEPAYA APEL DAN WORTEL | Cara Menurunkan Berat Badan

Bahan:
½ buah apel
4 irisan wortel
¼ buah pepaya

Cara membuat:
Masukkan semua bahan ke dalam blender.

Proses hingga lumat dan halus.

Tuangkan ke dalam gelas dan sajikan.

JUS LEMON SIRAM MADU | Cara Menurunkan Berat Badan

Bahan:
2 buah jeruk besar
3 buah lemon
1 potong jahe

Cara membuat:
Cincang semua bahan dan masukkan ke dalam blender.

Tambahkan madu. Proses hingga halus dan tercampur rata.

Tuangkan ke dalam gelas dan sajikan.

JUS MENTIMUN AROMA MINT | Cara Menurunkan Berat Badan

Bahan:

1 buah ketimun 1 buah

1 butir cengkih ukuran kecil atau sedang

1 potong kecil jahe;

3 lembar daun mint;

1 sdm madu atau gula palem;

es batu secukupnya.

Cara membuat:

Cuci ketimun dan potong- potong.

Kikis kulit jahe dan cincang menjadi kecil.

Masukkan semua bahan ke dalam blender. Proses hingga halus dan rata.

Tuangkan ke dalam gelas dan sajikan.

Cara Menurunkan Berat Badan Secara Alami | obattradisional123.com

Cara Menurunkan Berat Badan Secara Tradisional | obattradisional123.com

Ramuan 1

jamur maitake

Jamur maitake semula dikenal sebagai jamur makanan. Namun hasil penelitian menunjukkan kandungan zat-zat untuk pengobatannya lebih besar, sehingga digunakan sebagai bahan pengobatan. Oleh karena itu, jamur maitake sudah banyak diolah dalam bentuk ekstrak (kapsul) yang dapat kita beli dengan mudah di toko-toko herbal.

Ramuan 2

delima putih

2 genggam daun delima muda diremas-remas sambil diberi 1 gelas air matang dan sedikit garam. Peras, diminum 2 x sehari, masing – masing ½ gelas.

Ramuan 3

daun katuk

Minum daun katuk sebagai jus. Tapi jangan lebih dari 3 bulan karena akan menyebabkan penyakit pada saluran pernapasan dengan adanya luka dan peradangan.

Ramuan 4

lemon

Minum sebagai jus.

Ramuan 5

teh hijau

Konsumsi sebagai minuman.

Ramuan 6 

kurma

Konsumsi sebagai makanan sehari-hari.

Ramuan 7

jamur tiram

Konsumsi dalam masakan sehari-hari.

Ramuan 8

buah tin

Tanaman tin juga sering  diolah menjadi minuman hangat yang kaya akan manfaat seperti teh. Caranya juga sangat mudah, rebus daun tanaman tin yang sudah cukup tua. Tiriskan terlebih dahulu getah yang ada pada daun buah tin tersebut, kemudian cuci sampai bersih dan kemudian jemur di bawah sinar matahari penuh. Jemur kira- kira 3 jam dan kemudian cek apakah sudah kering dan bisa diremas dan hancur. Jika belum silahkan anda jemur kembali. Setelah kering ambil dan seduh menggunakan air panas dan sedikit gula.

Ramuan 9

bayam merah

Konsumsi sebagai masakan.

Ramuan 10

jamur kancing

Konsumsi sebagai masakan.

Ramuan 11

jamur tiram putih

Konsumsi sebagai masakan sehari-hari.

Ramuan 12

cincau hitam

Konsumsi sebagai campuran minuman.

Ramuan 13

30 g daun kucai
30 g taoge
30 g labu parang

Tumis semua bahan ini. Konsumsi setiap hari.

Ramuan 14

30 g rumput laut hai tai
60 g kacang merah
15 g kulit jeruk kering
gula merah secukupnya

Masak semua bahan sampai matang. Konsumsi setelah agak dingin.

Ramuan 15

100 g kucai
300 g taoge
10 g jamur kuping hitam
30 g jamur ling zhi
10 g rumput laut che chai
1-2 sdm cuka hitam
10 butir kacang cuka

Tumis semua bahan lalu konsumsi.

Ramuan 16

diet dengan apel

Sebelum melakukan diet apel, sebaiknya minum obat pencahar perut agar semua kotoran yang terdapat dalam perut terbuang sehingga perut menjadi bersih. 

Caranya, setiap hari selama 3 hari hanya makan apel sebanyak 8-9 buah dan minum air secukupnya tanpa makan makanan lain. Pada hari keempat, makan seperti biasa, tapi makanannya harus lunak, seperti bubur, sup, dan air jali. Setelah 2-3 minggu, lakukan diet apel kembali.

Ramuan 17

3 buah delima muda yang sudah dibuang kulitnya

Tumbuk bijinya hingga hancur. Tambahkan sedikit garam. Campurkan dengan 200 cc air hangat. Minum.

Konsumsi sebagai campuran minuman.