MENU LANGSING 1 | Cara Menurunkan Berat Badan

Masakan ini selain berkhasiat untuk melangsingkan tubuh dan penderita gondok, dapat juga menurunkan kolesterol tinggi, meningkatkan stamina dan gairah.

Bahan:

100 gr Tiram 
25 gr hat cai

75 gr jamur (mushroom) dalam kaleng 

75 gi Ma Thai

50 gr wortel, potong kecil dan tipis 

4 irisan tipis jahe

100 gr Tripang basah (Holotharia edulis), potong-potong 

200 cc air

4 butir bawang merah, haluskan 

2 siung bawang putih, haluskan 

1/2 butir bawang bombai, iris 

garam secukupnya 

2 sendok makan minyak non kholesterol 

1 sendok makan sagu, cairkan

Cara membuatnya:

Panaskan minyak nonkolesterol, lalu tumis bawang putih, bawang merah dan bawang bombai sampai wangi, masukkan wortel, jamur, tripang, tiram dan sedikit air lalu aduk hingga merata.

Selanjutnya masukkan fat cai, ma thai, garam secukupnya dan tuangkan sagu yang telah dicairkan, masak dengan api kecil hingga airnya mengental.

Angkat dan hidangkan.

Catatan:

Fat Cai dan Ma Thai(dalam kalengan) dapat dibeli di supermarket. Ma Thai sangat baik untuk pengobatan panas dalam, dan minumnya boleh dijus atau direbus.

Tripang dapat juga digunakan yang kering, tapi sebelumnya harus rendam selama 3-4 hari.

Sumber: Masakan untuk Pengobatan dan Kesehatan