MAPO TAHU | Cara Menurunkan Berat Badan

Bahan:

2 potong tahu lembut, potong bentuk dadu

100 gr daging sapi cincang

1 batang daun bawang, iris halus

2 sendok makan tauco, haluskan 

1 buah tomat, iris

1 buah cabai merah, iris halus

1 ikat daun daun ketumbar

2 siung bawang putih, iris halus 

1 sendok teh jahe iris

sagu secukupnya, cairkan 

1 sendok makan kecap kental

1 sendok makan kecap asin

½ sendok makan minyak wijen 

merica dan garam secukupnya

2 sendok makan minyak nonkolesterol

Cara membuatnya:

Panaskan minyak nonkolesterol, lalu tumis bawang putih dan masukkan daging sapi cincang, cabai merah iris, jahe, tomat dan daun bawang, tumis lagi sampai wangi.

Selanjutnya masukkan tahu yang telah dipotong-potong dan aduk sebentar, beri minyak wijen, kecap asin, kecap kental serta merica dan garam secukupnya.

Terakhir, tuangkan sagu yang telah dicairkan dan aduk kembali hingga kental.

Siap dihidangkan.

Catatan:

Boleh dimakan dengan roti manthou (dapat dibeli di Supermarket)

450 kalori.

Untuk 2 orang.